Gevulde avocado met ei-vrije eiersalade

Gevulde avocado met ei-vrije eiersalade

, Von TheLifestyleDocs Admin, 1 min Lesezeit

Deze ei-vrije eiersalade is iets ongelooflijks. En dat komt door het bijzondere donkere Kala Namak zout. Dit zout wordt ook wel "Indian Black Salt" genoemd. Het is puur en ongeraffineerd zwart zout met een unieke, zwavelachtige smaak van gekookte eieren. Je kunt deze salade met kikkererwten maken of met tofu. Kijk gewoon wat jij het lekkerst (van structuur en smaak) vindt. De bereiding is exact hetzelfde. 

Dit heb je nodig

  • 1 blik of pot kikkererwten, goed afgespoeld
  • Snufje (ca. 1/2 tl) Kala Namak zout
  • Versgemalen peper
  • Snufje Kurkuma
  • Wat verse peterselie of bieslook, fijngehakt
  • 1 el vegan mayo, van Hellmann's of Jean Bâton

Zo maak je het!

  • Pureer de kikkererwten even kort (grof) met staafmixer
  • Voeg zout, kurkuma, peper, verse kruiden en mayonaise toe.
  • Vul er een halve avocado (of wittlofbladeren) mee als lunch, eet met geroosterd brood of smeer op een zaden- of boekweitcracker

Blog posts

  • Gevulde avocado met ei-vrije eiersalade

    , Von TheLifestyleDocs Admin Gevulde avocado met ei-vrije eiersalade

    Lesen Sie mehr 

  • Chiazaad-mango pudding

    , Von TheLifestyleDocs Admin Chiazaad-mango pudding

    Lesen Sie mehr 

  • Scrambled tofu

    , Von Redactie Scrambled tofu

    Lesen Sie mehr 

Footer image

© 2024 TheLifestyleDocs, Powered by Shopify

  • iDEAL
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Anmeldung

Haben Sie Ihr Passwort vergessen?

Sie haben noch kein Konto?
Konto erstellen